Parfému, který je součástí módního domu Hermès od 30. let 20. století, se Hermès začal profesionálně věnovat až v roce 1951 vedle ostatních svých tvůrčích činností. Výroba parfémů Hermès je založena na uměleckém a tvůrčím přístupu, který dnes ztělesňuje tvůrkyně parfémů Christine Nagelová. Odvážné, moderní a elegantní parfémy Hermès jsou výrazem životního stylu, umění žít a osobnosti.